1. Popcorn w Mikrofalówce: Kup gotowe torebki z popcornem do mikrofalówki. To najszybsza i najwygodniejsza opcja. Wystarczy włożyć torebkę do mikrofalówki i ustawić czas zgodnie z instrukcją na opakowaniu (zazwyczaj około 2-3 minut). Zwróć uwagę na moc mikrofalówki. Czas prażenia może się różnić w zależności od mocy urządzenia. Słuchaj uważnie – gdy odstępy między "strzelaniem" ziaren staną się dłuższe (kilka sekund), wyłącz mikrofalówkę, aby uniknąć przypalenia. Ostrożnie otwieraj torebkę. Po wyjęciu z mikrofalówki torebka jest bardzo gorąca, a para może poparzyć. 2. Popcorn w Garnku: Wybierz odpowiedni garnek. Najlepiej sprawdzi się garnek z grubym dnem, który równomiernie rozprowadza ciepło. Ważne jest również, aby garnek miał szczelną pokrywkę. Użyj odpowiedni tłuszcz. Do prażenia popcornu nadają się: Olej rzepakowy: Jest neutralny w smaku i ma wysoką temperaturę dymienia. Olej kokosowy: Nadaje popcornowi delikatny aromat. Masło klarowane (ghee): Dodaje popcornowi bogatego smaku. Oliwa z oliwek (z umiarem): Należy uważać, aby jej nie przypalić. Unikaj zwykłego masła: Szybko się przypala. Rozgrzej tłuszcz. Wlej do garnka warstwę tłuszczu o grubości około 1-2 mm i rozgrzej go na średnim ogniu. Wrzuć kilka ziaren na próbę. Gdy ziarna zaczną "strzelać", oznacza to, że tłuszcz jest odpowiednio rozgrzany. Wsyp resztę ziaren. Wsyp tyle ziaren, aby pokryły dno garnka jedną warstwą. Nie wsypuj ich za dużo, ponieważ popcorn zwiększy swoją objętość. Przykryj garnek pokrywką. To bardzo ważne, aby uniknąć poparzenia gorącymi ziarnami. Potrząsaj garnkiem. Co kilka sekund potrząsaj garnkiem, aby ziarna równomiernie się prażyły i nie przypaliły. Zmniejsz ogień. Gdy większość ziaren zacznie "strzelać", zmniejsz ogień do minimum. Wyłącz ogień. Gdy odstępy między "strzelaniem" staną się dłuższe (kilka sekund), wyłącz ogień i zdejmij garnek z kuchenki. Pozostaw garnek pod przykryciem jeszcze przez chwilę, aby reszta ziaren się uprażyła. 3. Popcorn na Patelni: Proces jest bardzo podobny do prażenia w garnku. Należy jednak użyć patelni z grubym dnem i szczelną pokrywką. Ważne jest częste potrząsanie patelnią, aby ziarna się nie przypaliły.

jak zrobić popcorn